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Gerald Pilz

Reich mit Raritäten

2020

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Wein S. 109-116

„… Klassifikationssystem stammt von dem Weinpapst Robert Parker, der die wichtigsten Weine mit 0 bis 100 Punkten, so …” „… sich der hoch angesehene „Weinpapst“ Robert Parker die Mühe gemacht, 8000 Weine zu verkosten und sie …” „… umfasst. In dem Index der Weinbörse Liv-ex haben lediglich zehn Prozent der Weine ein Rating von über 97 …”

Cognac – der edle Weinbrand S. 117-124

„… COGNAC – DER EDLE WEINBRAND Neben Whisky und Wein setzt sich immer mehr Kognak als Investment durch …” „… Wein galt und deshalb wieder auf Weinstärke verdünnt wurde. 53047_Pilz_150x215_SL2c.indd 117 …” „… eines Cognacs ist auch die verwendete Weinsorte. Der Wein, der für Cognac in Frage kommt, wird …”

Literatur- und Linkverzeichnis S. 191-204

„… /Beim-Wein-bieten-sich-jetzt-Nachkaufchancen.html Wein als Kapitalanlage http://www.weinkenner.de/weinpflege/wein-als-kapitalanlage „Alternative …” „… 10.06.2020 10:02:17 194 LITERATUR- UND LINKVERZEICHNIS Wein „Im Wein liegt die Rendite …” „… “ http://www.wiwo.de/finanzen/ geldanlage/alternative-geldanlageim-wein-liegt-die- rendite/6755948.html „Beim Wein bieten sich …”

Titelei/Inhaltsverzeichnis S. 1-12

„… 109 Welche Rendite Sie bei Wein erwarten können 112 Tipps für den Weinkauf 115 Cognac – der edle …” „… 10:02:07 Spirituosen › Whisky › Wein › Cognac › Rum Für die Vitrine › Porzellan › Uhren › Teddybären …” „… interessanten Destillerien für Renditejäger 105 Wie Sie Whisky lagern 106 Zur Reifung des Whiskys 107 Wein …”

Whisky S. 97-108

„… Frankreich viele Weinstöcke vernichtete, so dass der bis dahin favorisierte Wein und der Cognac knapp wurden …” „… gibt es eine Art Ranking – die so genannten Jackson-Punkte (beim Wein wird übrigens ein vergleichbares …” „… ein beachtliches Vermögen verfügen. Wie Sie Whisky lagern Anders als Wein, der aufwändig gelagert und …”

Rum S. 125-136

„… Rumsorten auswählt. Anders als beispielsweise bei Weinen oder Whisky gilt aber ein hohes Alter bei Rum …” „… deutschsprachigen Ländern nie mehr jene Akzeptanz erreichen, die hierzulande Whisky, Wein und Cognac genießen. Aber …” „… Wein fortlaufend wenden müssen, um Ablagerungen zu verhindern und unter Umständen elektronisch …”

Patente S. 89-96

„… verkaufen können. 53047_Pilz_150x215_SL2c.indd 94 10.06.2020 10:02:12 Spirituosen › Whisky › Wein …”

Stichwortverzeichnis S. 205-

„… Weinbörsenindex 110 Weinfachhändler 115 Weinkiste 115 Weintrinkerland 114 Weißeiche 97 Weißes Gold 137 …” „… 188 Walze 165 Wappentier 37 Wasserschaden 63 Weichmacher 66 Wein 109 Weinbörse 110 …”

Einleitung S. 13-26

„… Uhr. Bilder, alte Bücher, Briefmarken, Münzen, Wein oder Überraschungseier – welche Sachanlage hat …”

Münzen – Schätze aus vielen Jahrhunderten S. 27-40

„… Wein ist die Wertentwicklung bei Münzen eher wechselhaft und launisch. Der Münzmarkt konnte sich seit …”

doi.org/10.2357/9783739880471

Norbert Berthold, Michael Lingenfelder - WiSt - Wirtschaftswissenschaftliches Studium

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WiSt - Wirtschaftswissenschaftliches Studium

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WIST Volume 31 (2002) Issue 8 ISSN Online: 0340-1650

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Thomas Wein Das neue Gewährleistungsrecht aus ökonomischer Sicht S. 477-480

„… Kleine AbhandlungDas neue Gewährleistungsrecht aus ökonomischer SichtPD Dr. Thomas Wein, Lüneburg1 …” „… Vorsicht, hat dies Auswirkungen auf die Bewertung der Garantien (vgl. Wehrt, 1991; Wein, 2001 undähnlich in …” „… . Wein, 2001). Zusammenmit den vorstehenden theoretischen Überlegungen ergebensich daraus folgende …”

Titelei/Inhaltsverzeichnis S. I-IV

„… zwischen denRegionen in Ostdeutschland?Wein Das neue Gewährleistungsrecht aus ökonomischer …” „… . . . . . . 473Kleine Abhandlungen Das neue Gewährleistungsrecht aus ökonomischer Sicht. Von PD Dr. ThomasWein …”

doi.org/10.15358/0340-1650-2002-8

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Daniel Deckers

Wein

Series: Beck'sche Reihe

Volume 2793 2017

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II. Beten und arbeiten Wein zwischen Spätantike und Spätmittelalter S. 30-50

„… zu transportierende Massengut Wein. Was aber auch heißt: Weinbau und Weinhandel im mittelalterlichen …” „… Geschichte des Weinbaus und Weinhandels. Gegen irgendeine II. Beten und arbeiten48 «Natur» des Weins …” „… wohl selbst keinen Wert darauf gelegt, aus Wildreben Wein zu erzeugen. Mit Wein aus Weinreben und auch …”

I. Wein von innen, Öl von außen Weinkultur in der Antike S. 5-29

„… dem Weintrauben eine zentrale Rolle spielten. Ob Josef sich mit Wein oder gar Weinbau auskannte, gibt …” „… I Wein von innen, Öl von außen Weinkultur in der Antike In den gemäßigten Klimazonen Asiens …” „… Wein wird: die edle traubentragende Weinrebe (vitis vinifera Sativa d.C.). Sie ist die Mutter aller …”

V. Neuzeitlicher Weinbau oder die Verwandlung der Weinwelt S. 98-124

„… », die von Weinbau und Weinhandel lebten, dort wuchs der deutsche Wein, «selbst ein lebender Grenzwall …” „… Zeitschrift Das Weinblatt: «Wie steht das deutsche Volk zum Wein?» Otto Klaebisch, seit 1940 der «Weinführer …” „… «lieblichen» V. Neuzeitlicher Weinbau oder die Verwandlung der Weinwelt120 Weinen. Die «Naturweine», die den …”

IV. Auf Leben und Tod Das lange 19. Jahrhundert S. 71-97

„… . Jahrhunderts mit Wein geradezu überschwemmt. Die Weinhandlung Lorenz Meyer etwa führte im August 1830 neben den …” „… über sie Schritt. Weinkennerschaft bedeutete nicht länger, Hüter eines kostbaren Schatzes alter Weine …” „… Umgangs der Londoner Weinhändler mit Wein, die an Originalität, aber auch an Authentizität kaum zu …”

III. Saufen wie ein Deutscher Zwischen Reformation und Revolution S. 51-70

„… «Weinkultur». Bei Familie Luther kam auch Wein auf den Tisch, und das nicht zu knapp. Allerdings war es nicht …” „… gelegenen Weinberge auf der Süptizer Höhe, aus denen Luther dann und wann ein Fässchen Wein bezog …” „… schaffte es nicht, dem Weinbau an der mittleren Elbe ein Ende zu bereiten. So kann man noch heute Weine …”

Literaturhinweise S. 125-127

„… ; Weinhold, Rudolf: Vivat Bacchus. Eine Kulturgeschichte des Weines und des Weinbaus, Leipzig 1975. Antike …” „… .): Weinproduktion und Weinkonsum im Mittelalter, Stuttgart 2004; Oppl, Ferdinand (Hrsg.): Stadt und Wein, Linz/Donau …” „… ihre Weine, Bern/Stuttgart 1997; Schultz, Hans Reiner: Grundlagen des modernen Weinbaus, 2 CD, Berlin …”

Titelei/Inhaltsverzeichnis S. 1-4

„… außen Weinkultur in der Antike 6 II. Beten und arbeiten Wein zwischen Spätantike und Spätmittelalter 31 …” „… «Alles in allem … bieten Weine auf allen Qualitätsstufen, vom einfachen Zechwein bis zu den …” „… Franziskus. Wider die Trägheit des Herzens. Eine Biographie» (Beck Paperback 6220). Daniel Deckers WEIN …”

doi.org/10.17104/9783406711152

Dominik Imseng - Chief Behavioral Officer

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Dominik Imseng

Chief Behavioral Officer

2021

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Kapitel 7: Wein oder Wein? S. 81-90

„… Wie Sie mit Choice Architecture Kaufentscheidungen gestalten Wein oder Wein? Kapitel 7 Kapitel 782 …” „… Weingläser auf den Tisch. Der Ober wird Ihnen auch ungefragt die Weinkarte bringen. Der Effekt: Obwohl Sie …” „… eigentlich bei Wasser bleiben wollten, bestellen Sie Wein. Und das darum, weil das Restaurant für eine …”

Bonus S. 135-138

„… Stimuli. Ein Beispiel: Wenn in einer Weinabteilung klassische Musik läuft, werden mehr teure Weine gekauft …” „… Akkordeonmusik, werden mehr französische Weine gekauft.97 Und Bonus 137 erklingen sanfte Klänge, schmeckt der …” „… probierte Wein eher rund und harmonisch.98 Processing Fluency Je leichter uns etwas fällt, desto eher tun …”

Titelei/Inhaltsverzeichnis S. 1-6

„… Kundenverhalten lenken Kapitel 7 Wein oder Wein …”

Kapitel 9: Subjektiv = Objektiv S. 107-116

„… unlauter? Dann dürfen Sie aber auch nicht mehr Wein trinken. Experimente belegen: Ob Sie einen Wein gut …” „… Erfahrung. Sie trinken im Grunde gar nicht den Wein, sondern seine Etikette.78 Das geht Ihnen im Übrigen …” „… mit dem Namen Vue de Monde. Das „Chef Tasting Menu“ inkl. Weinbegleitung war fantastisch. Doch als …”

Kapitel 1: Homer Simpson vs. Homo oeconomicus S. 11-18

„… könnte z. B. dafür sorgen, dass seine Gäste eine teurere Flasche Wein bestellen. Und zwar dadurch, dass …” „… er am Anfang der Weinkarte Flaschen für 200 Euro und mehr aufführt. Im Vergleich dazu wird ein …” „… Pain of Paying und lässt darum auf der Weinkarte bei den Preisen das Währungszeichen weg (es steht …”

Kapitel 2: Ein Dessert für 1000 Dollar S. 19-30

„… , dass seine Gäste einen Wein für 97 Euro eine äusserst vernünftige Wahl fanden. Denn Kunden bewerten …” „… der Gastronom am Anfang der Weinkarte Flaschen für 200 Euro und mehr aufführte und so dafür sorgte …”

Weiterführende Literatur S. 139-140

„… ) Matt Wallaert: Start at the End: How to Build Products That Create Change (Portfolio) Susan Weinschenk …”

doi.org/10.15358/9783800666270

Axel Dreyer - Tourism NOW: Reisen zum Wein

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Axel Dreyer

Tourism NOW: Reisen zum Wein

2021

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7 Wein – Destinationen S. 133-150

„… , Weinbauverbände Weinbau Tourismus & Stadtmarketing Weinregion, Weinberge, Terroir, Weine …” „… ) » Weinveranstaltungen » Weingastronomie » Weinbeherbergung » touristische Weinrouten (-straßen) » Weinmuseen …” „… Württembergische Weinstraße 53125_Dreyer_Weintourismus.indd 138 24.09.2021 12:01:34 Wein – Destinationen …”

6 Erlebnis Wein S. 111-132

„… » Wein-Landmarks » geführte Weinverkostungen » Kulturveranstaltungen auf dem Weingut » Abendprogramme zum Thema …” „… : Beherbergung mit Bezug zum Wein, z.B Weinhotels Weingastronomie, z.B. Weinbars, Straußwirtschaften …” „… Weingüter Weinattraktionen, z.B. Weinmuseen und Weinerlebniswelten Weinkulturlandschaften, dort insb …”

4 Wein – Tourismus – Marketing S. 65-82

„… Weinbauverband/Kollegenbetrieben) Tab.7 | Die wichtigsten externen Kommunikationsinstrumente für ein Weingut/Weinhotel mit …” „… | Bekannte Instagram-Nutzer: Weingut Markus Schneider, Wein-Influencer Björn Bittner und das Deutsche …” „… Weingüter, sondern auch 53125_Dreyer_Weintourismus.indd 78 24.09.2021 12:01:11 Wein – Tourismus …”

3 Weintouristen – wer sind sie? S. 47-64

„… “ Wein-Interessierte » Weingut „plus…“ Weinliebhaber » Weingut „pur“ Weinreisetyp » Reiseziel Relevanz von Wein …” „… des Weinguts Erleben der Weinregion Besuch der Wein- und Kulturregion (Weintourismus im weiteren …” „… der Besuch von Weingärten und Weinbergen, der Besuch von Weingütern, der Besuch von Weinfesten und …”

1 Weinwirtschaft – Struktur und Märkte mit Relevanz für den Weintourismus S. 15-28

„… Weinregion auch eine Bedeutung für den Weintourismus. Ziel der vom VDP entwickelten Wein-Klassifikation ist …” „… Kulturlandschaften der Weinregionen gepflegt und geprägt. Bei weitem nicht alle Weinbauern erzeugen eigenen Wein …” „… TourismNOW · Reisen zum Wein Württembergische Weingärtner-Zentralgenossenschaft eG … ist mit rund 2.300 …”

5 Winzer und Weinbauern – weintouristische Angebote S. 83-110

„… sortierten Weinkeller und einer weinorientierten Gastronomie kann der Wein auch fern der Weinregion zum …” „… Themenschwerpunkten (z.B. Wein und Schokolade) Weinproben in Verbindung mit Speisen (z.B. beim Picknick im Weinberg …” „… alles, aber ohne ansprechende Weine ist alles nichts. Zum Angebot des Weinguts tritt das gesamte …”

2 Weinregionen – touristische Besonderheiten S. 29-46

„… _Dreyer_Weintourismus.indd 29 24.09.2021 12:00:59 30 TourismNOW · Reisen zum Wein 2 | Deutschlands 13 Weinanbauregionen …” „… Besonderheiten in Deutschlands Weinregionen Wirtschaftlichen Bedeutung des (Wein)Tourismus in den deutschen …” „… Weinregionen, in denen die Kulturlandschaften des Weins als ansprechend angesehen werden. Um die Regionen den …”

Quellenverzeichnis S. 155-172

„… nkische-weinwirtschaftstage-image-zielgruppen.pdf, zuletzt geprüft am 25.03.2020. Deutsches Weininstitut (DWI): Mehr Umsatz mit Wein. Sortiment …” „… , Weinkarte, Kalkulation, zuletzt geprüft am 03.02.2021. Deutsches Weininstitut (Hg.) (2011): Deutscher Wein …” „… https://www.spiegel.de/wissenschaft/natur/wein-klimawandel-bedroht-haelfte-der-weinanbaugebiete-a-492c6fde-fba7-4816-8bfb-31e9af96639f. Küsel, Melanie (2021): Weintourismus in deutschen …”

Titelei/Inhaltsverzeichnis S. 1-14

„… . Weinwanderungen 4. Genuss Nicht nur der Wein allein ... Architektur weckt Neugierde auf einen Besuch! Weingüter …” „… Weins sehen und erleben, z.B. • Schöne Weinsichten des Deutschen Weininstituts (DWI) • Terroir f in …” „… e.V.). D re ye r R ei se n zu m W ei n Axel Dreyer Reisen zum Wein Weintourismus zwischen Reben …”

Stichwortverzeichnis S. 173-

„… Weinerlebnisführer 114, 122 Weinerlebniswelten 124 Weinfeste 24, 146 Wein-Gästefürer Franken 123 Weingut am …” „… Weinkulturtourismus 103 Weinlese 146 Weinliebhaber 51 Weinmärkte 24 Weinmuseen 124 Weinprobe siehe …” „… Wein & Wandern 140 Weinarchitektur 39, 114, 115 Weinbau Deutschland 21 Welt 21 Weinbaubetriebe …”

Abbildungs- und Tabellennachweis S. 151-154

„… Abbildung 29 | Bekannter Instagram-Nutzer: Weingut Markus Schneider, Wein-Influencer Björn Bittner und das …” „… Kommunikationsinstrumente für ein Weingut/Weinhotel mit Beispielen | Quelle: eigene Abbildung 8 | Nutzungsschwerpunkte …” „… älteste Rebe der Welt in Maribor | Quelle: Dreyer 2019 5 | Wein-Vertriebswege mit touristischen …”

doi.org/10.24053/9783739881256

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