Lebensmittelrecht

Andreas Meisterernst

doi:10.17104/9783406759703

Lebensmittelrecht

Reihe: Studium und Praxis

1. Auflage 2020

Kein Zugriff

doi.org/10.17104/9783406759703
ISBN print: 978-3-406-73286-7
ISBN online: 978-3-406-75970-3
C.H.BECK, München C.H.BECK, München

Zusammenfassung

Das Lehrbuch führt in das Lebensmittelrecht ein, das eine Querschnittsmaterie aus Unionsrecht, öffentlichem Recht, Ordnungswidrigkeiten- und Strafrecht sowie Zivilrecht einschließlich des Produkthaftungs- und Lauterkeitsrechts bildet. Es behandelt die Anforderungen an Herstellung, Vermarktung, Sicherheit, Kennzeichnung und Bewerbung von Lebensmitteln. Zudem erläutert es die Pflichten der Lebensmittelunternehmen und die Aufgaben der Überwachung einschließlich möglicher Vollzugsmaßnahmen, Sanktionen und zivilrechtlicher Rechtsfolgen bei Verstößen. Die Darstellung überzeugt durch eine

wissenschaftliche und rechtspraktische Fundierung,
umfassende Auswertung von Rechtsprechung und Literatur.

Der Autor ist Spezialist im Lebensmittelrecht und Partner einer im Lebensmittelrecht tätigen Rechtsanwaltskanzlei. Er ist Lehrbeauftragter an der TU München.

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