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Stichwortverzeichnis in:

Felix Kolbeck, Marion Rauscher

Tourismus-Management, page 339 - 349

Die betriebswirtschaftlichen Grundlagen

1. Edition 2012, ISBN print: 978-3-8006-4486-5, ISBN online: 978-3-8006-4487-2, https://doi.org/10.15358/9783800644872_339

Bibliographic information
Vahlen – Allgemeine Reihe – Kolbeck/Rauscher – Tourismus-Management – Herstellung: Frau Deuringer Stand: 22.08.2012 Status: Druckdaten Seite 333 A ABC-Analyse 108 f. Ablauforganisation 147, 273f., 280ff. Abschöpfungsstrategie 176 Abschreibung 213, 219, 222, 314 – kalkulatorische 81 Abschreibungsfinanzierung 94 Abteilung 270, 274 ff., 295 Adverse Selection 283 Agency-Kosten 283 AIDA-Modell 177f. Akkordlohn 250 Aktiengesellschaft (AG) 56ff., 91, 216, 251, 297 Aktiva 216ff. Altersteilzeit 254 Amortisationsdauer 84 Amortisationsrechnung 84 Anlagedeckungsgrad 98 Anlagegüter 106 Anlagenintensität 232 Annuität 80, 87ff. Annuitätenfaktor 87 Anstalt 62 Arbeitsanalyse 244, 274, 280f. Arbeitsbewertung 250 Arbeitsgang 274, 281 Arbeitsort 249 Arbeitsproduktivität 234 Arbeitsprozess 274, 280f. Arbeitssynthese 274, 281f. Arbeitsvermittler 246 Arbeitsvertrag 247, 249f., 253 Arbeitszeit 249 Arbeitszeitverkürzung 253f. Artenteilung 247f., 270 Attraktoren, touristische 21, 151 Aufbauorganisation 138, 266ff., 274ff. Aufgabenanalyse 274 Aufgabenorientierung 259 Aufgabensynthese 274, 276 Aufwand 68, 110, 212ff., 220 Ausbildung 83, 252 Ausgabe 211ff., 217 Auslastung 149, 164, 176, 223 – Risiko 108, 119 Ausschreibung 153, 245f. Außenfinanzierung 76, 92f. Auszahlung 78f., 84ff., 97, 211ff., 221f. B Balanced Scorecard 198 Barwert 86f. Bedürfnispyramide (Maslow) 256 Berichtswesen 223f. Beschaffung 26, 103ff. – von Dienstleistungen 116ff. – von Investitionsgütern 107f. – von Materialien 108ff. – Ziele 107, 110, 112, 124, 151 – Zusammenhänge 125 Beschaffungskosten 107, 113, 226 Beschaffungsobjekte 105ff., 118 Bestell – häufigkeit 114 – menge 112ff. – zeitpunkt 112, 114f. Bestellpunktverfahren 112, 114f. Bestellrhythmusverfahren 115 Beteiligungsfinanzierung 92f. Betriebe 5f., 41, 43ff., 49ff., 151, 165, 268 – kostendeckende 62 – öffentliche 61ff. Betriebsergebnis 51, 227ff. Stichwortverzeichnis Vahlen – Allgemeine Reihe – Kolbeck/Rauscher – Tourismus-Management – Herstellung: Frau Deuringer Stand: 22.08.2012 Status: Druckdaten Seite 334 Stichwortverzeichnis334 D Deckungsbeitrag 137, 228ff. Deckungsbeitragsrechnung 211, 220, 227ff. Defizitbedürfnis 256f. Delegation 149, 269, 272 Demographischer Wandel 326 Destination – als virtuelles Unternehmen 291, 29 – Entwicklung 19, 29, 193 – Identität 291 Dienstleistung 16ff., 25, 32, 104ff., 121, 138, 179, 232 – Begriff 16ff. – Immaterialität 17 – IT 116f. – Segmente der 116 Dienstleistungskultur 25 Dienstleistungsorientierung 24 Differenzierung 167, 176, 306f. Director 64 Distribution 163, 169, 179 – akquisitorische 179 – physische 179 Distributionspolitik 163, 169, 179 Diversifikation 166f., 307ff. – horizontale 166 – laterale 167 – vertikale 167 Driving Forces 325f. E Economy of Scale 148 Economy of Scope 148 Eigenbedarfsdeckung 51 Eigenkapital 90ff., 215f. Eigenkapitalkosten 96 Eigenkapitalquote 98 Eigenkapitalrentabilität 83 Eingetragene Genossenschaft (eG) 59 Einliniensystem 276ff. Einnahme 211ff., 217 Einstellungsstopp 253f. Einzahlung 78, 84ff., 211ff., 221f. Betriebswirtschaftliches Denken – im touristischen Alltag 23, 202 Betriebswirtschaftslehre – Abgrenzung zur Volkswirtschaftslehre 5 – Geschichte der 3 – im System der Wissenschaften 5 – Lernen 7f. Betriebszweck 212 Bilanz 37, 56, 77f., 89f., 98, 199, 215ff., 235f. Bilanzierung 211, 218f. Buchführung 214, 216f. – einfache 202, 217 – doppelte 217 – als Basis der Bilanzierung 214 Budget 147f., 176, 199ff., 248 – Arten 200 – Zwecke 200 Budgetgerade 147f. Budgetierung 200 – bei Start ups 202 – in der öffentlichen Verwaltung 202 – Kritik an der 204 C Cash Flow 98, 205, 220ff. – Ermittlung 222 – Rechnung 221f. Cash Management 220f. Central Reservation System (CRS) 179 Charter 105, 118 Controlling 26, 188, 202, 222ff. – Aufgaben 223 – Rolle in der Planung 188, 224 Corporate – Behaviour 291f. – Citizenship 320f. – Design 291, 294 – Governance 320 – Identity 291ff. – Social Responsibility (CSR) 320, 330 – Sustainability 321 Corporation (Corp., Inc.) 63, 186 Customer Relationship Management (CRM) 163, 270 Vahlen – Allgemeine Reihe – Kolbeck/Rauscher – Tourismus-Management – Herstellung: Frau Deuringer Stand: 22.08.2012 Status: Druckdaten Seite 335 335Stichwortverzeichnis Fokussierung 307f., 311 – auf ein Kerngeschäft 308f. Formalziele 68, 165 – des Personalmanagements 242 Franchise – Vertrag 153 – Systeme 315 Fremdbedarfsdeckung 51 Fremdkapital 90ff., 96ff., 216f., 326 Fremdkapitalkosten 95f. Führungsgrundsätze 297 Führungsstil 258ff. Führungstechnik 260f. Funktionsbereiche 26, 29, 73ff. G Gast – Bedürfnisse 14ff. – Herkunft 24, 119, 194, 293 – Interaktionsprozesse mit dem 137, 139 – Zufriedenheit 67, 133f., 164, 315 Gastgewerbe 17, 26, 64 Gesamtkapitalrendite 83 Gesamtkostenverfahren 219f. Gesamtunternehmensstrategie 191, 196, 307f. Geschäftsbericht 76, 94, 164, 215, 255 Geschäftsfeldstrategie 305, 307 Geschäftsprozesse 27, 30, 74, 231 Geschäftsreisen 15, 17 Gesellschaft – bürgerlichen Rechts (GbR) 53f. – mit beschränkter Haftung (GmbH) 53, 55 – GmbH & Co. KG 53, 58 Gewinn- und Verlustrechnung (GuV) 212, 215, 219ff. – Gliederung 219ff. Gewinnvergleichsrechnung 80, 82 Gewogene durchschnittliche Kapitalkosten 96 Goldene Bilanzregel 98 Goldene Finanzierungsregel 98 Grundnutzen 170f. Einzelunternehmen 53f., 221 Emissionsfähigkeit 56, 92f. Entscheidung – unter Risiko 69f. – unter Sicherheit 70 – unter Ungewissheit 70, 197 – unter Unsicherheit 69f. Entscheidungsproblem 66f., 290 Entscheidungstheoretischer Organisationsansatz 282 Entscheidungstheorie 282, 290 Erfahrungskurveneffekt 149 Erfolg 24, 211f., 217, 219f., 231ff. – Messung 231ff. – Quellen 233f. Erfolgsbeteiligung 250 Ergebnis – außerordentliches 219 – betriebliches 51, 227ff. – Finanz- 219 – Ziele 230 Erlöse 81ff., 219f., 227ff. Erlösschmälerungen 227 ERP-Kapital für Gründung 38 ERP-Regionalförderprogramm 38 Erscheinungsbild 291, 294, 299 Ertrag 68, 91, 211ff. Erwerbsbetrieb 62 Europäische Aktiengesellschaft – Societas Europaea (SE) 58 Eventmanagement 35, 140 Events 140, 178 Exklusivität 71, 124, 151, 176 Extremierung (Zielausmaß) 67 F Financial Management 211 Finanzergebnis 219 Finanzierung 26, 75ff. – fristenkongruente 98 Finanzierungskosten 81ff. Finanzplanung 79, 198f., 205 Fixierung 67, 199 Fixkostendegression 149 Fluktuation 253, 254 Vahlen – Allgemeine Reihe – Kolbeck/Rauscher – Tourismus-Management – Herstellung: Frau Deuringer Stand: 22.08.2012 Status: Druckdaten Seite 336 Stichwortverzeichnis336 K Kalkulationszinsfuß 86ff., 95 Kapitalbedarf 79 Kapitalbeteiligung 55, 250 Kapitalerhöhung 57, 93 Kapitalgesellschaft 53, 55, 63f., 90ff., 215f., 219 Kapitalherkunft 77f. Kapitalkosten 81, 95ff. Kapitalstruktur 96ff. Kapitalverwendung 77 Kapitalwert 86ff. Karrieremanagement 251 Kataloge 135, 178 Kaufmann 53, 214 Kaufverhaltensforschung 164 Kennzahlen – absolute 232 – der erfolgswirtschaftlichen Analyse 231ff. – der finanzwirtschaftlichen Analyse 96ff. – rationale 232 Klimawandel 326f. Kommanditgesellschaft, KG 54 Kommanditgesellschaft auf Aktien, KGaA 59 Kommanditist 54f., 59 Kommunikation 27, 116, 163, 169f., 177ff., 294ff., 329 – externe 295f. – im Krisenfall 295ff. – interne 295 Kommunikationsmittel 178 Kommunikationspolitik 163, 169, 177, 294 Kommunikationsträger 178 Komplementär 54f. Konditionenpolitik 169, 177 Konfiguration (Leitungssystem) 269, 271f., 276 Kongruenzprinzip 272 Konkurrenzanalyse 164 Konsumentenforschung 164 Konten 216ff., 229 Kontinuum der Führungsstile 258 Grundsätze ordnungsmäßiger Buchführung (GoB) 216 Grundvergütung 250f. GRW-Förderprogramm 38 H Haftung 54ff., 91f. Handelsgesetzbuch 53f., 211, 214ff. Handelswaren 105, 106, 108 Haushalt 51, 60ff. Hochpreispolitik 176 Hold-up 283 Hoteleinkauf 69, 119, 127 Hotellerie 17f., 20, 38, 62f., 137 Hygienefaktoren 257 I Illiquidität 234 Incoming-Agentur 19, 126f. Indifferenzmenge 122f. Innenfinanzierung 92f. Innenfokussierung 315 Insolvenz 97, 234 Integration – vertikale 311f. – horizontale 308, 312 Interdependenzrelation 68f. Internationalisierung 308, 310 Interner Zinsfuß 88 Into-the-Job Konzept 251 Investition 26, 77ff. Investitionsrechenverfahren – dynamische 80, 85ff. – statische 80, 81ff. Investitionsrechnung 80ff. Isoquante 148 J Jahresabschluss 53, 56f., 59, 214ff. – Bestandteile 214ff. – Funktionen 214 Job – enlargement 248, 252 – enrichment 248, 252 – rotation 248, 252 Vahlen – Allgemeine Reihe – Kolbeck/Rauscher – Tourismus-Management – Herstellung: Frau Deuringer Stand: 22.08.2012 Status: Druckdaten Seite 337 337Stichwortverzeichnis Lebenszyklusanalyse 172 Leistungsbewertung 250 Leistungsträger – Einkauf 105f., 118ff., 135ff. Leitbild 297ff., 320 Leitungsintensität 271f. Leitungsspanne 271f., 276 Leitungssystem 269, 271 Leitungstiefe 271f. Lieferanten – Auswahl 110ff., 117 – Bindung 112f., 125 – Risiken 111f. Linienstelle 278 Liquidität 79, 96f., 211f., 221, 234 Luftverkehr 20, 138f., 314 M Make or buy-Entscheidung 120f., 147 Management – als Teil der Betriebswirtschaftslehre 30ff. – interkulturelles 293 – nachhaltiges 322f., 330 – normatives 290ff. – operatives 291 – strategisches 26, 192, 291, 304ff. Management – by Objectives 261 – by-Techniken 260f. Management Accounting 230 Managementprozesse 183ff. Management-Würfel 26, 74, 184, 288 Marketing 26, 32, 116, 157ff. – differenziertes 168 – konzentriertes 168 – strategisches 163, 165 – taktisches 163 – undifferenziertes 168 Marketing-Mix 169ff. Markt – durchdringung 166 – entwicklung 166 – feldstrategie 166 Konzern – Typen 124 – Rechnungslegung 215, 221 Kooperation 121, 308, 315 – Arten 315 – Partner 139, 200 – Vorteile 314 Koordination 138, 269, 271 Körperschaft 60ff. Kosten – arten 225ff. – Begriffe 144ff. – Durchschnitts- 146, 148f. – Einzel- 225ff. – Gemein- 225ff. – Gesamt- 144ff. – fixe- 113, 145, 226 – Grenz- 144ff. – kalkulatorische 82, 213 – stellen 225f., 228 – Stück- 144 – träger 225f., 228 – variable 145, 226 – vergleich 80ff., 121 Kosteneinflussgrößen 225ff. Kostenführerschaft 146 Kostenrechnung – Teilbereiche 225ff. – Ziele 224 Kostenvergleichsrechnung 80ff., 121 Kostenverläufe – degressiv 144ff. – proportional 144ff. – progressiv 144ff. Kredit – finanzierung 92f. Krisen 187f., 205, 295ff. Kündigung 253ff. L Lagebericht 56, 215 Landestourismusverband 43 Leasing 107 Lebensstile 194, 326f. Vahlen – Allgemeine Reihe – Kolbeck/Rauscher – Tourismus-Management – Herstellung: Frau Deuringer Stand: 22.08.2012 Status: Druckdaten Seite 338 Stichwortverzeichnis338 O Objekt (Aufgabengliederung) 274f., 281, 294 Offene Handelsgesellschaft (OHG) 53f. Off-the-Job Konzept 251f. Ökonomisches Prinzip 66, 241f. On-the-Job Konzept 251f. Opportunitätskosten 96, 107 Organisation 265ff. Outplacement 254f. Outsourcing 94, 117, 125 P Passiva 216f. Penetrationsstrategie 176 Personal – auswahl 245, 247 – bedarfsermittlung 243f. – beratung 245f. – beschaffung 107, 243, 245ff. – beschaffungswege 245 – bestand 243f., 251 – einsatz 243, 247ff. – einstellung 245, 247 – entlohnung 243, 249f. – entwicklung 243, 245f., 251f. – freisetzung 243, 252ff. – führung 241, 255ff. – leasing 245, 247 – werbung 245ff. – wirtschaft 32, 241ff. Personenunternehmen 53, 62 Phase (Aufgabengliederung) 275 Plan 188, 198f. Planung 185ff. – Begriff 188, 190f. – Grenzen 203f. – operative 189ff., 198ff. – rollierende 189 – simultane 199 – strategische 188ff. – sukzessive 200 – Zeitpunkte 189 – forschung 116, 164, 278 – orientierung 161f., 200 – potenzial 161f., 166 – touristischer 21 – volumen 162, 166, 172f. Marktanalyse 164, 236 Marktanteil 24, 162 – relativer 308f. Marktarealstrategie 165, 169 Marktsegmentierung 161f. – strategie 168 Materialwirtschaft 106 Matrixorganisation 279f. Maximum-Prinzip 66 Mehrarbeit 245f. Mehrliniensystem 276ff. Mehrwertsteuer 38 Mengenteilung 247f. Menschenorientierung 259f. Mergers & Acquisitions (M&A) 125 MICE 17 Minimalkostenkombination 147f. Minimum-Prinzip 66, 147 Mittelherkunft 89, 92, 215f. Mittelverwendung 215f. Moral Hazard 283 Motivation 255 Multi-Channel-Strategie 179 N Nachhaltiger Tourismus 323f., 327 Nachhaltigkeit 31, 173, 196, 320ff. – Berichterstattung 329 – Instrumente 328 – Management von 323 – Dimensionen unternehmerischer 321 Namensaktie 57 – vinkuliert 57 Nennwertaktie 56 Neoinstitutionalismus 282 Neoklassik 282 Niedrigpreispolitik 176 Nutzungsdauerentscheidung 81, 84 Vahlen – Allgemeine Reihe – Kolbeck/Rauscher – Tourismus-Management – Herstellung: Frau Deuringer Stand: 22.08.2012 Status: Druckdaten Seite 339 339Stichwortverzeichnis Produktionsprozesse – im Tourismus 133f. – Ziele 132 – Systematik 132 Produktionstheorie 134, 142, 150 Produktivität 68, 234 Produktlinien 153, 171 Produktpolitik 132, 163, 169ff. Produktstrategie 166 Programm – breite 171 – tiefe 171 Promotionsstrategie 175f. Public limited company (plc) 63f. Q Quellmärkte 24, 151, 194, 310, 326 R Rang (Aufgabengliederung) 275, 281 Rationales Handeln 25, 66 Raumordnung 39, 202 Raumordnungsverfahren 39 Rechnungslegung 211, 215, 219 Rechnungswesen 24, 209ff. – Bereiche 211 – externes 211 – internes 211 – Normen 215, 219 – Ziele 212 Rechtsform 52ff., 90, 193 Referat für Tourismuspolitik 41 Regiebetrieb 61, 65 Reisebüro 18, 32, 62, 151f., 200 Reiseentscheidung 326f. Reiseveranstalter 64, 118ff. Reiseverhalten 15f. 194 Reisevertrieb 18 Renditekennzahlen 233 Rentabilität 53, 68, 83f., 233 Rentabilitätsrechnung 80, 83f. Return on Capital Employed 51, 83 Return on Equity 83 Return on Investment (ROI) 83, 165, 233 Planungsprozess – Bottom up 190f. – Top down 190f. – im Gegenstromverfahren 190f. Portfoliomatrix 309 Post Merger Management 314 Präferenzstrategie 167, 306f. Prämienlohn 250 Prämienstrategie 175f. Preisbildung 6, 18, 30, 135, 175, 200, 224ff. Preisdifferenzierung 135, 141, 176 Preisfestsetzung 174f. Preis-Mengen Strategie 148, 167f, 306f. Preispolitik 163, 174ff. Principal-Agent Theorie 282f. Principal-Agent-Konflikt 283 Private Betriebe 53 Privates Gut 66 Produkt – Kalkulation 133, 135, 230 – Lebenszyklus 172 – management 68, 135 – Portfolio 127, 166f., 308 – touristisches 16, 142 Produktanalyse 171 Produktentwicklung 135, 153, 166, 172 Produktgruppen 171, 229f. 270 Produktion 26, 129ff. – Besonderheiten der touristischen 133f. – Event 140 – Hotelübernachtung 137 – Kreuzfahrt 141 – Linienflug 138 – Pauschalreise 135 Produktionsfaktoren 142ff. – in der BWL 142 – in der VWL 142 – Kombination 147 – limitationale 143 – substitutionale 143, 148 – touristische 21, 142 Produktionsfunktion 130, 142f. Produktionsmaterial 105f. Vahlen – Allgemeine Reihe – Kolbeck/Rauscher – Tourismus-Management – Herstellung: Frau Deuringer Stand: 22.08.2012 Status: Druckdaten Seite 340 Stichwortverzeichnis340 Strategisches Geschäftsfeld (SGF) 305 Stückaktie 56f. Subkultur 292 Supply Chain Management 125 SWOT-Analyse 195f. Szenarien 188, 194, 203 T Taylorsche Funktionsmeisterprinzip 276 Teilautonome Gruppen 248 Teilkostenrechnung 228 Tensororganisation 280 Tourismus – Bedürfnisse 14ff. – Definition der UNWTO 14 – Geschichte 15f. – Kategorien 14, 40 – Motive 14 – Nachfrage 14ff. – Räume 26, 28 Tourismusamt 28, 41, 65 Tourismusangebot – Historische Entwicklung 20 – im System der Wirtschaftsgüter 16f. Tourismuskonzerne – horizontal integrierte 20, 124 – vertikal integrierte 20, 124 Tourismusmanagement – als Lehrgebiet 31f. – Begriff 29 – Dimensionen 26ff. – Integriertes Modell 26 – nachhaltiges 320ff. Tourismusmärkte 21 Tourismusnachfrage – Historische Entwicklung der 15 Tourismusökonomie 29ff. Tourismusorganisation 42ff. Tourismuspolitik 37ff. Tourist Information 43 Touristische Wertschöpfungsstufen – Originäre 17f., 30 – Derivative Wertschöpfungsbereiche 17, 19, 30 Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe (RHB) 106, 108 Rückstellungsfinanzierung 92 S Sachziel 68, 242 Satisfizierung (Zielausmaß) 68 Scharfschützenkonzept 168 Schrotflintenkonzept 168 Segmentierung 153, 161f., 168 Selbstabstimmung 271 Selbstfinanzierung 93 Sicherheit 15, 70, 139, 257 Soziale Systeme 27f., 323 Spartenorganisation 278f. Spezialisierung 269f. Stab-Linien-Organisation 278 Stabstelle 278 Stammaktie 57 Standardisierung 269, 273 Standort 150 – Entscheidung 150 – Faktoren 150 – Strategien 151 – touristischer Produktion 17, 19,150ff. Stelle 245ff., 250ff., 270ff. Stellenanzeige 245ff. Stellenausschreibung 246 Steuerung des Geschäfts 25, 27, 51, 96, 136, 153, 188, 210f., 220, 222ff., 231ff., 291, 310 Stiftung 53, 59ff. Stille Gesellschaft 53, 59 Strategie 26ff., 70, 108, 112, 124f., 148, 151, 166ff., 190ff., 235, 288ff., 304ff. – Begriff 190f. – Ebenen im Unternehmen 196 – Elemente 192 – Optionen 196f. – Kommunikation 197f. – Typen 196 – Workshops 196 Strategieentwicklung 192ff. Strategische Geschäftseinheit (SGE) 205, 309 Vahlen – Allgemeine Reihe – Kolbeck/Rauscher – Tourismus-Management – Herstellung: Frau Deuringer Stand: 22.08.2012 Status: Druckdaten Seite 341 341Stichwortverzeichnis Vergütung 247, 250f. Verkehrspolitik 39 Verkehrsträger 118, 141, 194 Vermögensumschichtung 92, 94 Verrichtung (Aufgabengliederung) 274f., 281 Verschuldungsgrad 97f, 222 Versetzung 245f., 249, 253 Vertriebsweg 169, 179 Verwaltung – öffentlich-rechtliche im Tourismus 29, 32, 57, 199, 202, 275 202 Volkswirtschaftliche Gesamtrechnung 30 Volkswirtschaftslehre 5f., 21, 142 Vollkostenrechnung 228 Vorteilhaftigkeitskriterium 81ff. Vorteilhaftigkeitsvergleich 81ff. Vorzugsaktie 57 W Wachstum 20, 94, 125, 146, 166, 178f., 257, 312ff. – Chancen 312, 325 – externes 125, 312f. – internes 125, 312f. – Risiken 312, 325 – Strategie 312ff. Wachstumsbedürfnis 256f. Weighted Average Cost of Capital (WACC) 96 Weisung 259, 271ff. Weiterbildung 116, 240, 251 Werte 26, 371, 387ff. Wertgrößen 211ff. Wertschöpfungsstufen 167f., 124, 311 Wertschöpfungstiefe 74, 124f., 308, 312 Wettbewerb 49ff. – Intensität 306 – Ort 307 – Strategie 148, 167, 305ff. – Triebskräfte 305f., 325 Wettbewerbsstrategie 148, 167f., 305ff. Wettbewerbsvorteil 70f., 167, 295 Träger – tourismuspolitische 39ff. U Überkapazitäten 20, 118, 135, 312f. Überschuldung 234 Überschussfinanzierung 92f. Überstundenabbau 253 Ubiquität 151 Umfeldanalyse 164 Umsatz 4, 60, 172, 219ff. Umsatzkostenverfahren 219f. Umsatzrendite 233 Umwelt – globale 193, 322 – natürliche 187, 194 – makroökonomische 164, 193f., 322 – politisch-rechtliche 164, 193f., 322 – sozio-kulturelle 164, 193f., 322 – technologische 164, 193f., 322 – Wettbewerbs 193, 322 Umweltanalyse 194ff., 305 Umweltzustände 66, 69f., 282 Unique Selling Proposition, USP 167 Uno actu-Prinzip 18, 137 Unternehmen 26ff., 51ff., 305ff., 322ff. Unternehmens – analyse 164ff., 305 – ethik 297 – identität 291ff. – kultur 197, 291ff., 313 – philosophie 297 – politik 188, 257, 289ff. – verhalten 291f. – zusammenschlüsse 314f. Unternehmergesellschaft (haftungsbeschränkt) (UG haftungsbeschränkt) 56 Unternehmerkapital 38 Urlaubsplanung 253 Urlaubsverschiebung 245f. V Verband 41ff., 60f. Verein 27, 60f., 64f. Vahlen – Allgemeine Reihe – Kolbeck/Rauscher – Tourismus-Management – Herstellung: Frau Deuringer Stand: 22.08.2012 Status: Druckdaten Seite 342 Stichwortverzeichnis342 – komplementär 69 – konkurrierend 69 Zielgebietsmanagement 19 Zins 85, 91ff. 81 Zinsfuß 80, 88ff. Zusatznutzen 170f., 327 Zuschussbetrieb 62 Zweckbeziehung (Aufgabengliederung) 274ff., 281 Zwei-Faktoren-Theorie (Herzberg) 257f. Wirtschaftliches Handeln 65f. Wirtschaftlichkeit 68, 211, 234 Wirtschaftlichkeitsprinzip 25, 66 Y Yield Management 136f., 176, 230 Z Zeitlohn 250 Zeitwert des Geldes 85 Zertifizierung 111, 133, 328, 330 Ziel – indifferent 69 Vahlen – Allgemeine Reihe – Kolbeck/Rauscher – Tourismus-Management – Herstellung: Frau Deuringer Stand: 22.08.2012 Status: Druckdaten Seite IV       ISBN 978?3?8006?4487?2    © 2013 Verlag Franz Vahlen GmbH  Wilhelmstraße 9, 80801 München  Umschlaggestaltung: fernlicht kommunikationsdesign, Gauting  Bildnachweis: © Alexander Bryljaev, iStockphoto  © Stígur Karlsson, iStockphoto  Flughafen München GmbH, AIDA Cruises  eBook?Produktion: hgv publishing services    Dieser Titel ist auch als Printausgabe beim  Verlag und im Buchhandel erhältlich. 

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Zusammenfassung

Vorteile

- Umfassendes Grundlagenwerk zur touristischen Betriebswirtschaftslehre

- Im deutschsprachigen Bereich ohne Beispiel

- Abdeckung aller wesentlichen Funktionsbereiche des Tourismus-Managements

- Eignung für Studierende und Praktiker

- Zahlreiche Praxis-Kurzbeiträge von Führungskräften

Zum Werk

Die Tourismusbranche gehört zu den am stärksten wachsenden, aber auch komplexesten Wirtschaftsbereichen.

Dieses Werk vermittelt erstmalig ein umfassendes betriebswirtschaftliches Grundwissen für die Tourismusbranche für Studium und Praxis, das alle wesentlichen Bereiche der Betriebswirtschaftslehre abdeckt. Es unterstützt Studierende und Praktiker bei der Entwicklung einer betriebswirtschaftlichen Denkhaltung, die sinnvolles aktives Handeln („Management“) im touristischen Geschäft ermöglicht.

Das Buch beschreibt auf der Basis eines integrierten Management-Modells Investition und Finanzierung, Beschaffung, Produktion und Marketing sowie die Managementprozesse Planung, Steuerung, Personalmanagement und Organisation. Den Abschluss bilden langfristige Überlegungen zur strategischen Unternehmensführung sowie zum nachhaltigen Tourismusmanagement.

Zahlreiche Experten-Statements von Führungskräften aus der Branche illustrieren die Praxisrelevanz.

Autoren

Prof. Dr. Felix Kolbeck und Prof. Dr. Marion Rauscher, Fakultät für Tourismus, Hochschule München

Zielgruppe

- Studierende der Bachelor-Studiengänge Tourismusmanagement, Masterstudiengänge, Weiterbildungsangebote (IHK, MBA, …) und Tourismusunternehmen.